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秋田市の家づくり、新築住宅ならプライムハウス 設計・コーディネート/今野 美緒

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最近朝、やかんで麦茶を沸かしています。

 

今までずっと麦茶は水出しだったのですが、

最近お店で売られているペットボトルの麦茶の

「やかんで煮出した風味の麦茶」みたいなフレーズに惹かれてやってみたところ

水出しよりすごくおいしく感じてしまいました。

 

やっぱりお茶の成分が濃く出るからでしょうか。

 

手間もそこまでじゃないし、煮出した方がだんぜん良いよな…と思いつつ少し調べてみたら、

煮出した麦茶だと、水道水のカルキ成分が抜けてしまうので

早く悪くなってしまうのだとか!?

 

そもそも麦茶自体が細菌が繁殖しやすいので、早めに飲み切らなくてはならないのだそうで。

 

衝撃です。

 

これからの季節、麦茶の扱いには気を付けなければ…と思いました。

 

 

 

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