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昨日は料理担当番でしたのでキンキの煮つけを作りました
肝とエラを取り除き、いい塩梅の味付けになりました
祖母の家でいつも出ていた思い出の味に近づけた気がします
肝だけで米おかわりできます
目玉周りが最高
塩焼きも迷いましたがこの子もいたのでまた次回！
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