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始めてみました、
ぬか漬け
発酵食品の良さは言うまでもないので興味はありつつ
ぬか床の管理に自信がなく 手を出せずにいました
しかし無印でパウチに入ったぬか床を見つけまして
野菜を切って入れるだけなら ズボラな私でもいけるかも…
と思い立ち、始めてみました
とりあえず、きゅうりとかぶとにんじんをインしています
１８～２２時間でできるそうなので
もう今頃食べごろになっていることでしょう
今日の夕ご飯で食べてみる予定です
楽しみです！！！
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