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「豊かな海」
明日と明後日、新天皇陛下をお迎えして『全国豊かな海づくり大会』が秋田で開催される
記念式典のほか放流行事や各種イベント行事がある
そんな中「秋田のさかなを食べよう」キャンペーンが９月３０日まで開催されている
なかでも食品メーカーから協力をいただいた、５種類のレシピ
白身魚のコチュマヨソース（味の素）」
「白身魚のトマトパッツァ（カゴメ）」
「白身魚とパプリカのあえサラダ（キユーピー）」
「白身魚のハーブムニエル（ハウス食品）」
「揚げ魚のしょっつる漬け（秋田県）」
魚離れが進んでいるといわれているが（カタカナ用語がほとんどでもあるが）
レシピのような地元のおいしいさかなを食べてみてはどうだろうか？
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ブログ担当：久保市 正己
