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「伝承士」
地魚伝承士なるものをご存じだろうか？
いろんな伝承があるが、これも男鹿にかかわるもので、私が「クサレ タマグラ」所以の認定でもある
わかれば、魚が美味しくなる！
男鹿の地魚・海藻・貝について十分な知識を持つ者を｢男鹿地魚伝承士｣として認定します。
｢男鹿地魚伝承士｣は、男鹿で漁獲される地元の季節の魚介類や食べ方について説明できる人。
是非受験して、男鹿の魚に対する知識と愛情を試してみて下さい。
・・・と知人からの連絡で２０１０年１月に受験し認定書をいただいたものである。
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下さい！
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ブログ担当：久保市 正己
