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鉄板焼きです。
秋田にはなかなかないと思われる鉄板焼き。
なぜ鉄板で焼くだけなのにこんなにも美しく魅力的なのか。
海老はでかけりゃデカイほど美味い。
真鯛のソテーがもうふわっふわで。意味がわからなくて。
秋田の地元食材を使っているのもあってか倍美味い。
前菜も大変に美味。
肉も最高に美味。
20代前半の酒の味も分からず、朝まで飲めればいいや！の思い出も悪くないし、大人になってから行けるようになった地元のお店もまた良い。
PS
秋田の食材って海も山も美味しいよな〜
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