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しいたけ史上、ピカイチの椎茸を見つけました。
でっけー！
うぉおお！まじででっけー！
大きすぎる野菜などは大味だなんて言われますが、この椎茸は旨み・香り・果汁も超でっかい。
肉厚すぎるので、ふたつ食べるだけで満腹🍄
久しぶりに自炊みたいなことをしました。
出てきた椎茸汁もちゃんとツマミとして味わいます、捨てるの勿体ない。
美味しすぎて食べるのが惜しくなるくらい本気でうまい椎茸です。
全人類に食べさせてあげたいくらい衝撃的な美味さで思い出すだけで幸せです。
そんなこの椎茸は、井川SHINファームさんと言って、今年の仁井田の朝市にも出店するとのこと。
男鹿のアマノなどでも買えるようなので、私は朝市の出店を待たずに、先に買いに行きます(笑)
PS
推し菌活
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