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長年飲食店にお世話になっていると、「外さない店・美味い店・当たりの店」を
なんとなく・・・ ではあるが、外観や内観から読めるようになっている。
焼き鳥屋、居酒屋、イタリアン、町中華、定食屋、フレンチ、ホルモン屋・・・
業態によって定義は違えど(*´ω｀)
「店の入り口や中がキレイ」や「暖簾の汚れ・傷み具合」「縄のれん」「ダクトの出し方」
「店内が外から覗える」「焼き場がみえる」などなど・・・ (*´ω｀)
一定の定義に沿えば外れナシ(*´ω｀)
中でも最強「当たり店！！」の定義はコレ(*´ω｀)
店内電飾看板(*´ω｀)
やきとり、トンテキ、焼肉、鉄板、ほるもん店限定の「説」ではあるが、ほぼ外さないし確実に「当たり！！」
飛び込み来店の場合、外から見えればよいのだが覗えない場合も多々あり💦 そんな時は一層・・ 入店してから、
「よし！！ 電看！！ (*´▽｀*)」 となる。
これからも多くの「店電看」に出会いたい。
もうひとつ・・・ 最強当たり店の「説」
「ツタの絡まる店に外れナシ」
あくまでも個人の感想でした・・・
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ブログ担当：成田 伸一
