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『 旬肴酒菜 一や 』 秋田市の家づくり、新築住宅なら株式会社プライムハウス 瀬川典彦

瀬川典彦

2024.05.26

秋田市の不動産、新築住宅、新築一戸建てならプライムハウスにお任せ!秋田市で安心と信頼の住宅メーカー、ハウスメーカーをお探しならプライムハウスにご相談下さい。

 

 

南通りから少し入った聖霊高校そばの小料理屋さん

シュンコウシュサイ イチヤ と読むようです

以前、近所に住んでいた頃は「ゑびす寿司」でしたが

閉店後に大町からこちらへ移転

 

人気店らしく、飛び込みや当日予約にトライしましたが、全く空きなし

今回、少し前から予約をして、ようやく初訪問です

 

料理は3000、4000、5000のいずれかで7品目、プラス飲み代

様子見で中を取って4000

 

店内はかなり広く、カウンター、個室、小上がりなど

少人数でも、軍団でもゆっくりできそう

 

こちらはいつもの2人で4人掛けテーブル

写真はお通し、ジュンサイ、あん肝、デカいバイ貝など

新鮮な地元素材、味付けも控え目で好み

 

ビール、ハイボールときて日本酒へ

お酒は県内もの主体に多数取り揃えているようです

矢島の丁(ひのえ)は初、鳥海山の伏流水のせいか、いくらでも飲めそう

折角なので花邑もいただきましょう

 

さて、焼いた根曲竹の皮を自分でむいてマヨ味噌をちょん

秋田牛のすき焼き風鍋、天ぷらなどを経由して締めはお蕎麦

何度か料理を運んできた店主は北秋田の出身とか、店員の接待もいい感じ

 

南通りは「徳(のり)」、「獬(しえ)」、「一や(いちや)」など難読店名ばかり

次は絶対読めそうな「ん」にしましょうか

 

 

 

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