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田沢湖生保内、ロッジ風のお洒落な店「グランビア」
手作り生ハムや、地元で採れた新鮮野菜を使用した料理が楽しめます
店内に入ると、ショーケースには土産用の生ハムやソーセージ
頭の上にはスライスする前の骨付き生ハム、人呼んで「生ハム原木」
連れの二の腕かパンチングボールのような物体が沢山ぶら下がってます
先客は1人×3、ゆっくりできそう
ハンバーグのセットとイタリアーナスパゲティ（何者??）を注文
サラダ、スープ付き、飲み物はいくらでもOK（ウーロン茶、コーヒー）
出来上がりは驚くほど速く、ハンバーグの肉厚感は半端なし
味も量もOK、GW以外はもう少し昼メニューがあるようです
一人で来る客も多く、高齢カップルもあとから何組か参入
以前、秋田市山王にお店を出していた時、行った記憶あり
近くのハム工房に寄って話を聞いたこともありました
生ハム一筋、応援しましょう
ただ、生ハム様にはもう少し庶民的な値段になって欲しいと願うのでした
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