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昨日は、
お昼にお蕎麦を食べに行き、軽くぶらぶらショッピング。
自宅に帰ってからパン作り。
一次発酵から失敗。
二次発酵も失敗。
昨日のうちに焼こうと思っていましたが、
発酵が上手くいかないため一晩寝かせることになり、
結果、
朝から焼きたてのパン作りとなってしまいました。
しかし焼いても膨らまず（発酵で失敗しているので仕方ありません( ;∀;)）、
イメージはふわふわの柔らかいパンを作ったつもりが、
軽くソフトフランスパンになってしまいました・・・。
まぁこんな時もありますね。
失敗は成長。
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