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ネギバカにんにくマシマシで。
これはカツオのたたきです。
なにかサッパリしたものをつまみにしたい時は、きまって青魚を選びがち。
青ネギ、ミョウガ、フライニンニクをたっぷりのせて、ポン酢ビシャがけです。
これがうまいのだ。
カツオと薬味のどちらが主役か分からないくらいがうまいのだ。
PS
勝手に栄養とった気になる
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