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いまケンタッキー熱が冷めません。
期間限定チキンは普通に揚げているのでザクザクで大好きだったのですが、
オリジナルチキンはパサパサ＆衣ペタペタでどうも好きではなかったはず。
なのに最近は、オリジナルチキンのしっとり具合とか淡白な身のとりこ。
部位は何が入っているか分からないのがまた楽しい。
圧力をかけて揚げている苦労を少しわかった気が。
苦手だったものの良さが分かるようになったのは歳を重ねたからか、はたまた気まぐれか。
PS
今までパサパサで苦手とか言っててごめんなさいって感じ
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