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アンコウしばきました！
アンコウは本当に捨てるところがない魚です
頭と骨以外は全て食べれて、料理も唐揚げから鍋物までなんでもできます
この日はあん肝作成
実はあん肝ってめちゃくちゃ簡単に作れます
日本酒が最高に合いますよね
アンコウのぬた和え
このプルプルの皮と軟骨とネギの相性が最高です・・・
わさびを合わせても最高ですね
肝が大きいほど美味しいので本当は冬が旬ですが最高のアテちゃんでした
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