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以前紹介した山形の「塩納豆」
秋田県内で見つけられず酒田市まで出張
ありそうな山形発祥の「スーパーヤマザワ」で最も近い「旭新町店」へ
取り急ぎ納豆コーナーへ
ありました、それも20個以上
納豆目的で行くには少し遠方、冷凍保存可のため6個爆買い！
折角なので、他に「山形ならでは」は無いか、とブラブラ
見つけたのは「数の子豆」?
青豆を茹で数の子と混ぜ、薄口しょうゆで味付けしたもの
子孫繁栄の意味が込められた縁起物とか
豆の食感とプチプチ数の子のコラボ、塩分控えめで酒のつまみにGoodです
混ぜて一緒になった完成品もあれば
青豆と数の子を隣に並べ、自力で作るのもスタンダードなようです
「塩納豆」も「数の子豆」も系列の「よねや」他、秋田県内での販売が待たれます
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