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こんにちは、藤嶋です。
最近、炊飯器のお米の炊き方がうまくなってきたような気がします。
個人的に少し硬めのお米が好きなので水の量を少なめにして炊いています。
そうすると、歯ごたえというか何というか食べ応えが増します。
さらにさらに、かためになるということは噛む回数が増えるということ。
満腹中枢が刺激されて少ない量でお腹も満腹になるということですね。
満腹中枢をこれからもどんどん刺激したいと思います。
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ブログ担当：藤嶋 奎佑
