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先日、焼き鳥屋さんに行ったときの事ですが、
カウンターに座りました。
ふと気が付くと [カウンター席限定そり ￥１９０円]
なんと裏メニューを発見しました！！
私は限定という言葉に弱く、すぐさま注文をしました！
でもそりって何だろう？
そり？
そり？
その後無事焼き鳥が運ばれてきました。
※イメージです
鳥の骨盤の内側にある筋肉のようでした。
独特の弾力と風味があって、はまりました(^^)
また食べたいです！ご興味がある方は是非！！
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ブログ担当：三嶋 直哉
