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こんにちは。
中村です。
実は皆さん気づいていないかもしれませんが、無類の〆好きでもあります。
焼肉の後の焼きそば、鍋の後の雑炊、飲んだ後のラーメン・・最高です(ﾟдﾟ)！
鍋の〆の雑炊とかなんでこの単品でメニューを作ってくれないのか残念でなりません。
最近お勧めの〆の一品は地元鹿角「花千鳥」でホルモン鍋を食べた後の雑炊↓
実に美味しいです。
ちなみに最初はこうです↓
地元ではジンギスカンの鍋で作るホルモン鍋が有名なんですが、全国的に有名な「幸楽」と同じく地元で双璧をなす「花千鳥」というお店があります。
幸楽はニンニク強めですが、花千鳥は程よいニンニクで個人的には花千鳥が好きです。
この〆はホルモン鍋を食べた後、スープを継ぎ足してご飯、卵を溶き入れて完成です。
最初からこの〆が食べたいです。
そういう〆の専門店の情報募集中です。
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ブログ担当：中村 慎吾
