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こんにちは
無性に牡蠣が食べたい菊地です
冬時期の牡蠣は濃厚でクリーミーだという話を
昨年の夏に牡蠣を食べた時ききました
そんなこんなでもう春がやってくるというのに
また食べたくなるのです
旬の物は旬に食べるからおいしいですよね
そのときにしか食べられないものを大切にしていきたいと思います
なのでもうすぐ食べられるであろう山菜が楽しみです！！
タラの芽やコシアブラなどの天ぷらも捨てがたいですが
一番好きな山菜はミズです
ミズのたたきがあればもうそれでいいです
牡蠣が食べたかったですが今はミズのたたきが食べたいです
春が待ち遠しいです…
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