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こんにちは、藤嶋です。
先日、パン屋さんでバケットを買ってビーフシチューと一緒に食べました。
しかし、同時に疑問が出てきました。
見た目はフランスパンなのにどうしてバケットと記載されているのだろうかということです。
というわけで調べてみると、バケットはフランスパンの種類のことを表しているようです。
他にも種類によって呼称に違いがあります。
なので、フランスパンという大枠の中に「バケット、パリジャン、バタールetc…」と細かい種類があるという感じですね！
このことを知ってしまったからには種類によっての使い分けをできなければいけません。
まずは、形から入るということで「パン屋さん」のことを「ベーカリー」と呼びたいと思います。
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ブログ担当：藤嶋 奎佑
