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こんにちは
同期の藤嶋君は「親子丼」が得意料理なのですが、
私にも得意料理があるので紹介します
その名も一期一会カレーです
その時家にある食材とカレールーで作るので
二度と同じ味付けはできないという幻のカレーです
菊地家ではカレールーの種類を問いません
バーモンドだろうが二段熟だろうがジャワだろうが
とりあえず買っておきます( ˘ω˘ )
そしてカレールーを投入するときは２種類以上を混ぜるのです
ちなみに、生きてきた中で一番おいしくできたのは
鶏ひき肉と玉ねぎのカレーです！
2年ほど前の話ですが、作り置きしておいたピリ辛みそ味の鳥そぼろと
台所に鎮座していた玉ねぎを角切りにカットしたものを炒め
4皿分くらいの分量で水とカレールーを投入…
ぐつぐつ煮てなじんできたころにソースとヨーグルトを適量ざっと混ぜる…
そしたらお皿に盛り付けてあら簡単できあがりって感じです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
二度と作れないなあと今でも思い出すカレーです
ちなみに今日の県南ハウジングプラザランチはチキンカレーでした
だからあの幻のひき肉カレーを思い出したのでしょうかね…
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