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こんにちは。
皆さんは、「同物同治」という言葉をご存知でしょうか。
体のなかの不調な部分を治すには、その不調な部分と同じものを食べるという考え方で、例えば肝臓が悪いときは牛・豚・鶏などの肝臓（レバー）を、心臓が悪いときは牛・豚・鶏などの心臓（ハツ）を食べる、という感じです。
私は基本毎日お酒を飲むので、レバーを好んで食べます。
ちなみに今日の社員食堂メニューは「砂肝」でした。
肝臓に不安のある私には嬉しいメニューで、ガッツリいただきました。
大坂さん、今日もとても美味しかったです！いつもありがとうございます。
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