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エビチリ
挑戦してみました
海老が安くて買ったはいいもの
海老料理のレパートリーが少ない私
思い浮かぶのは…やはりエビチリでしょう！ということで
作ってみました
いい感じです
かさましのエリンギと卵(大事)
そして硬くならないように卵白で下準備した海老
大変面倒でした
手間をかけた分おいしくなれば本望です…が！
海老の殻をむきたくないのでしばらくお休みします！！
安いからといって後先考えず食材を買うのは控えます
餅は餅屋…
エビチリは中華屋で！！！！
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