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山菜は今の時季がかなりピークなのではないでしょうか？？
いろんなところで山菜のメニューを目にします。
写真の山菜はこごみ？です
実家のばあさんがよく山菜を取りに行っているのをみて育ちましたが、
自分はまったく詳しくありません。
ふきとかせりとかはもとから食べてましたが、
こごみとかなんとなく癖が強そうなものは最近になってから
美味しく感じるようになってきました。
挑戦は大事ですね
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